Các đồn điền ca cao ở Bờ Biển Ngà và Ghana, hai quốc gia dẫn đầu về sản xuất ca cao trên thế giới, đang chịu ảnh hưởng nghiêm trọng từ mưa lớn không ngừng tàn phá. Tình trạng này gây ra hậu quả nghiêm trọng đối với lạm phát lương thực toàn cầu và chi phí sinh hoạt. Sự mất mát sản lượng và trì hoãn thu hoạch do mưa lớn đã làm tăng giá bán buôn ca cao ở New York lên mức cao nhất trong 46 năm.
Số lượng mưa ở Tây Phi từ khi mùa mưa bắt đầu vào ngày 1 tháng 5 đã gấp đôi mức trung bình trong 30 năm, theo Maxar Technologies Inc. Năng suất cây trồng đã bị thiệt hại nghiêm trọng, khi các nhà sản xuất ca cao phải đối mặt với nhiều khó khăn trong việc duy trì mức lương công bằng, không có đủ tiền để tái đầu tư vào khu vực sản xuất của họ.
Đây là thời điểm chính cho việc thu hoạch, nhưng những trận mưa lớn đã biến các con đường đất của các vùng trồng ca cao thành đầm lầy không thể đi qua, khiến hoa rụng trước khi nở và tạo điều kiện cho sự phát triển của các loại nấm mốc biến những quả ca cao lớn như quả bóng bầu dục thành những cục nấm đen.
Dự kiến sản lượng ca cao của Ghana sẽ thấp nhất trong 13 năm và của Bờ Biển Ngà sẽ thấp nhất trong 7 năm, dựa trên thông tin từ các nhà buôn bán và xuất khẩu. Hai quốc gia này ước tính sản xuất khoảng 60% lượng hạt ca cao trên toàn cầu, theo Tổ chức Ca cao Quốc tế.
Hợp đồng tương lai ca cao đang giao dịch mạnh nhất từ năm 1977 ở New York, tăng lên mức cao nhất là hơn 4.200 đô la một tấn. Với mức giá đó, bạn có thể mua khoảng 50 thùng dầu.
Fuad Mohammed Abubakar, giám đốc Công ty Tiếp thị Ca cao Ghana (UK) Ltd., một công ty thuộc sở hữu nhà nước chuyên bán và xuất khẩu ca cao cao cấp, cho biết: “Đây là một thị trường tăng giá và chưa đạt đỉnh. Có nhiều rủi ro hơn phía trước.”
Với giá đường cũng đạt mức cao nhất trong thập kỷ qua, người tiêu dùng có thể phải chi nhiều hơn cho sô cô la, bánh quy và đồ uống ca cao trong mùa Giáng sinh sắp tới. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ dự báo giá đường và đồ ngọt sẽ tăng 8,9% trong năm nay và tiếp tục tăng 5,6% trong năm tiếp theo, vượt qua mức lạm phát lương thực nói chung.
Với chi phí nguyên liệu đầu vào tăng cao, Mondelez International Inc., nhà sản xuất Toblerone và bánh quy Oreo, dự định tăng giá một số sản phẩm vào năm tới, theothông tin từ công ty. Các công ty sản xuất sô cô la khác cũng đang đối mặt với áp lực tăng giá nguyên liệu và có thể phải điều chỉnh giá cả để đáp ứng chi phí cao hơn.
Tóm lại, mưa lớn ở Bờ Biển Ngà và Ghana đã gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho ngành công nghiệp ca cao. Sản lượng ca cao thấp hơn và tình trạng mất mùa đã dẫn đến tăng giá cao nhất trong nhiều năm cho ca cao và các sản phẩm liên quan. Điều này có thể ảnh hưởng đến giá cả và sự phổ biến của sô cô la và các sản phẩm chứa ca cao trong thời gian tới.
(Tổng hợp Bloomberg)
